V četrtek, 8. maja, smo se z mini avtobusom odpravili na prijetno pot v Stražo pri Novem mestu, kjer smo obiskali navdihujoč projekt – Janov vrt. Že med vožnjo so nas spremljali topli sončni žarki, ki so obetali lep in doživetij poln dan.
Na cilju nas je prijazno sprejel Jan, mladi vrtnar, ki nas je takoj očaral s svojo odprtostjo, vedoželjnostjo in srčnostjo. S posebno energijo nam je predstavil svojo osebno pot – od prvih vrtnarskih poskusov, napak in številnih izzivov, do danes, ko svoje izkušnje preoblikuje v inovativne rešitve in praktične projekte. Njegov entuziazem je nalezljiv, njegov pristop pa svež in drugačen.
Ena izmed zanimivejših tem, ki jih je z nami delil, je bilo zalivanje vrta. Jan brez zadržkov zaliva vrt tudi sredi poletnega dne, saj meni, da je vroče rastlinam tako kot je vroče ljudem – s tem pa ruši ustaljena pravila in odpira vrata novim pogledom na vrtnarjenje. Poudaril je pomen poslušanja narave in opazovanja potreb rastlin, kar je učencem in učiteljem dalo misliti.
Navdušila so nas tudi njegova ročno izdelana orodja in pripomočki, ki olajšajo delo na vrtu. Jan je pravi mojster samostojnosti – vse sadike vzgoji sam, zelenjavo pa lokalno prodaja. Posebej ponosen je na sodelovanje z več gostilnami višjega cenovnega razreda, ki jim dobavlja kakovostne pridelke, kot so baby korenje in rdeča pesa.
Z izobraževalnega vidika je bil posebej zanimiv prikaz mikro zelenja – drobnih, mladih rastlin z visoko hranilno vrednostjo in intenzivnim okusom. Jan nam je pokazal, kako hitro lahko vzgojimo mikro zelenje v razredu, kar je odlična priložnost za vključevanje naravoslovja v šolski vsakdan.
Ob koncu obiska nas je Jan skupaj s svojo družino pogostil s slanimi polžki iz listnatega testa, polnjenimi s čemažem in špinačo, zatem pa še z babičinim jabolčnim štrudljem in osvežilnimi domačimi sokovi. Sproščen klepet v senci in okusne dobrote so bile pika na i čudovitemu dnevu.
Obisk Janovega vrta ni bil le prijeten izlet, temveč prava učna izkušnja – povezava med naravo, ustvarjalnostjo in trajnostnim načinom življenja. Učenci so odnesli mnogo novega znanja, navdiha in motivacije, učitelji pa ideje za vključevanje vrtnarskih vsebin v pouk. Že se veselimo naslednjega srečanja z Janom in njegovim vrtom!
